Cannabis trocknen und curen: Dauer, Temperatur, Luftfeuchte

Cannabis trocknen dauert 7 bis 14 Tage: kopfüber im Dunkeln bei 18 bis 21°C und 55 bis 62% Luftfeuchte, bis ein dünner Stängel knackt statt sich zu biegen. Danach curst du die Blüten 2 bis 8 Wochen in verschlossenen Gläsern bei 58 bis 62% rF und öffnest sie in der ersten Woche täglich. Die Temperatur stammt aus der Fachliteratur (Das et al. 2022), die Luftfeuchte aus der Praxis deutscher Grower. Hier findest du die Zeitachse Tag für Tag, den Curing-Wochenplan mit Burping, die Fehlerbilder und die Antwort auf die Frage, ob Ofen oder Mikrowelle eine Abkürzung sind.

Cannabis trocknen: Dauer, Temperatur und Luftfeuchte als Tabelle

Die Werte in dieser Tabelle sind der Rahmen, in dem Trocknen zuverlässig funktioniert. Die Temperatur von 18 bis 21°C und eine Luftfeuchte von 50 bis 55% nennt die Übersichtsarbeit von Das et al. (2022) als üblichen Standard, eine Studie von Birenboim et al. (2024) trocknete bei 15°C und 50 bis 55% rF in 14 Tagen. Deutsche Grower im Forum regeln ihren Trockenraum meist auf 60% rF, weil die Blüten dann langsamer Wasser abgeben und der Übergang ins Glas leichter fällt. Beides funktioniert, entscheidend ist Gleichmäßigkeit.

Die alte Growerregel „60/60" meint dasselbe in Fahrenheit: 60°F sind 15,5°C, dazu 60% rF. Wer im Sommer keine 18°C hinbekommt, trocknet bei 22 bis 23°C und senkt dafür die Luftfeuchte auf 50%, damit die Blüten nicht schimmeln. Umgekehrt gilt: je kühler, desto mehr Zeit und desto mehr Aroma bleibt.

Was beim Trocknen passiert und warum langsam besser ist

Frisch geerntete Blüten bestehen zu 78 bis 80% aus Wasser. Beim Trocknen fällt der Wassergehalt auf etwa 10 bis 15%, deshalb wiegt die fertige Ernte nur noch ein Fünftel bis ein Viertel des Frischgewichts. Aus 100 g nassen Blüten werden 20 bis 25 g. Gleichzeitig baut die Blüte Chlorophyll und Zucker ab, und genau dieser Abbau braucht Zeit: Trocknet die Blüte in drei Tagen, bleibt das Chlorophyll drin und das Ergebnis schmeckt nach Heu.

Der zweite Grund für langsames Trocknen sind die Terpene. Die leichten Monoterpene wie Myrcen, Limonen und Pinen verdunsten bei Raumtemperatur schneller als Wasser. Ross und ElSohly haben schon 1996 gezeigt, dass die Ölausbeute frischer Blüten nach einer Woche Lufttrocknung deutlich sinkt und sich das Profil von Mono- zu Sesquiterpenen verschiebt. Die Studie von Birenboim et al. (2024) bestätigt das bei 15°C: Myrcen verlor je nach Sorte 3 bis 20%, während die schwereren Sesquiterpene relativ um 20 bis 50% zunahmen. Bei Hitze wird es drastisch: Die Übersichtsarbeit von Das et al. (2022) zitiert einen Versuch, in dem die Terpenretention beim Anheben der Trocknungstemperatur auf 90°C von 82% auf 30% fiel.

Kurz: Wasser muss raus, Terpene sollen bleiben. Das geht nur mit Zeit, Dunkelheit und kühler Luft. Wann du überhaupt erntest, entscheidest du vorher an den Trichomen, dazu mehr im Artikel Erntezeitpunkt bei Cannabis.

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Ernte, Trimmen, Aufhängen: Wet Trim oder Dry Trim

Direkt nach dem Schnitt entfernst du die großen Fächerblätter, sie enthalten kein Harz und speichern nur Wasser. Die Frage ist, wann die kleinen Zuckerblätter wegkommen: sofort (Wet Trim) oder nach dem Trocknen (Dry Trim). Die Antwort mit den meisten Zustimmungen im größten Trocknen-Thread des Forums (60 Likes) fasst es so zusammen: Wet Trim ist einfacher und trocknet schneller, Dry Trim trocknet langsamer und schützt das Aroma.

Beim Aufhängen gilt eine Regel: Abstand. Ganze Pflanzen kopfüber trocknen am langsamsten, weil Stamm und Blätter Wasser nachliefern, brauchen aber Platz. Einzelne Zweige an einer Schnur oder einem Kleiderbügel sind der Standard. Abgeschnittene Einzelblüten legst du in ein Trockennetz und wendest sie alle zwei Tage, damit keine flache Seite entsteht. Blüten dürfen sich nirgends berühren, an den Kontaktstellen bleibt es feucht und dort startet Schimmel. Den Trim behältst du: Aus Zuckerblättern und Schnittresten gewinnst du später Kief und presst Hasch.

Dichte Blüten, die Zeit brauchen

Critical +

Feminisiert, 45 bis 50 Tage Blüte, 80 bis 110cm indoor, 17 bis 19% THC. Die kompakten Indica-Blüten trocknen langsamer als lockere Sativa-Buds: Rechne mit 10 bis 14 Tagen und prüfe die dicken Colas zuletzt.

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Der Trockenraum: Zelt, Schrank oder Karton

Der beste Trockenraum ist das Growzelt selbst: Lampe aus, Abluft mit Aktivkohlefilter auf kleiner Stufe weiter, Umluftventilator gegen die Zeltwand. So bleibt es dunkel, geruchsdicht und die Luft bewegt sich, ohne die Blüten anzublasen. Ein Grower im Forum beschreibt sein Setup mit 25 Zustimmungen: Zelt, Abluft und Ventilator laufen durch, ein Ultraschallvernebler und ein Entfeuchter hängen an einem Feuchteregler, der auf 60% rF geregelt ist. So viel Technik brauchst du nicht, ein Hygrometer und ein Thermometer im Raum sind Pflicht. Wenn du noch keine Box hast, findest du im Artikel Growbox für Anfänger die Größen und die Abluft, die später auch als Trockenraum taugen.

Schrank oder Kleiderschrank: funktioniert, wenn du die Tür zweimal am Tag für 10 Minuten öffnest und ein kleiner Ventilator im Raum läuft. Nachteil: Der Geruch bleibt nicht im Schrank. Karton: Zweige an einer Schnur im Karton, Löcher an den Seiten, Deckel zu. Die Kartonwand puffert Feuchte und hält Licht ab. Bei feuchter Raumluft über 65% schimmelt es im Karton allerdings schneller als im offenen Raum, also Hygrometer mit hinein. Trocknen im Glas: geht nicht. Halbtrockene Blüten im geschlossenen Glas sind die häufigste Schimmelursache im Forum. Erst trocknen, dann einglasen.

Tag für Tag: die Trocknen-Zeitachse und der Stängel-Knack-Test

Mittelgroße Blüten brauchen 7 bis 14 Tage. Kleine Popcorn-Buds sind nach 5 bis 7 Tagen durch, faustdicke Colas von Indica-Sorten nach 14 bis 21 Tagen. Autoflower mit ihren kleineren Blüten liegen meist am unteren Ende, Outdoor-Pflanzen aus dem Oktober mit dicken Colas und feuchter Herbstluft am oberen. Nach dieser Zeitachse trocknen wir unsere Testgrows.

1. Tag 0: Ernte, Fächerblätter entfernen, Zweige mit 5 bis 10cm Abstand aufhängen. Hygrometer und Thermometer auf Blütenhöhe.
2. Tag 1 bis 3: Die Blüten geben viel Wasser ab, die Luftfeuchte im Raum steigt. Zweimal täglich lüften oder Abluft hochdrehen, damit du unter 65% rF bleibst.
3. Tag 4 bis 7: Die Außenseite fühlt sich trocken an, innen ist die Blüte noch weich. Der Stängel biegt sich noch. Nichts anfassen, nur kontrollieren.
4. Tag 7 bis 10: Täglich den Stängel-Knack-Test machen: Einen dünnen Zweig biegen. Knackt er hörbar, sind die Blüten bereit fürs Glas. Biegt er sich nur, warte einen Tag.
5. Tag 10 bis 14: Dicke Colas und Dry-Trim-Zweige mit Blättern brauchen bis hier. Wenn der Stängel bei dünnen Zweigen schon hart durchbricht, sofort einglasen, sonst trocknen sie weiter aus.

Der Knack-Test ist der beste Einzeltest, aber nicht der einzige. Wiege ein paar markierte Blüten am Erntetag und danach täglich: Bei 20 bis 25% des Startgewichts bist du im Ziel. Und drücke eine Blüte zwischen zwei Fingern: Sie soll außen trocken sein, aber nicht zerbröseln. Zerbröselt sie, war die Luft zu trocken, dazu unten bei den Fehlerbildern mehr.

Cannabis schnell trocknen: Ofen, Mikrowelle, Heizung?

Die Frage kommt nach jeder ersten Ernte, meist wegen eines Probebuds. Die ehrliche Antwort: Du kannst eine einzelne Blüte in 20 bis 30 Minuten im Ofen bei 50 bis 60°C oder auf der Heizung trocken bekommen, aber du bekommst damit kein Cannabis, das dir sagt, wie deine Ernte schmeckt. Die Zahlen aus der Übersichtsarbeit von Das et al. (2022): Bei 90°C Trocknungstemperatur blieben von den Terpenen 30% statt 82% übrig, gleichzeitig decarboxylierte ein Teil der Cannabinoide schon im Ofen. Ein Grower im Forum bringt es auf den Punkt: Bei Hitze verändert sich das THC- und CBD-Profil, das Rauscherlebnis ist ein anderes.

Wenn du eine Probe willst, nimm eine kleine Blüte vom unteren Bereich und lege sie 3 bis 4 Tage in eine Papiertüte auf den Küchenschrank. Das ist die schnellste Methode, die den Geschmack noch ungefähr wiedergibt. Und Trocknen ist nicht Decarboxylieren: Für Butter und Edibles erhitzt du bereits getrocknete Blüten bei 110 bis 115°C, feuchte Blüten im Ofen werden weder richtig trocken noch richtig aktiv. Das Rezept dafür steht im Artikel Cannabutter aus getrockneten Blüten.

Cannabis curen: Gläser, Hygrometer und der Burping-Wochenplan

Curen (aushärten, im Forum auch fermentieren genannt) ist der Reifeprozess im geschlossenen Glas. Die Restfeuchte aus dem Inneren der Blüte verteilt sich gleichmäßig, Chlorophyll baut weiter ab, der Heugeruch weicht dem Sortenaroma. Das et al. (2022) nennen 18°C und 60% rF über zwei Wochen als Optimum für den Prozess, Grower curen für das volle Aroma 4 bis 8 Wochen. Du brauchst Einmachgläser mit Gummidichtung, ein kleines Hygrometer pro Glas und einen dunklen Schrank.

Bevor du dem Hygrometer vertraust, prüfe es einmal. Die billigen Rundhygrometer aus dem Zehnerpack weichen oft um 5 bis 10 Punkte ab, und genau dieser Unterschied entscheidet zwischen 60% und 70% im Glas. Salztest: Einen Teelöffel Kochsalz mit ein paar Tropfen Wasser zu einem feuchten Brei anrühren, in einen Flaschendeckel geben und zusammen mit dem Hygrometer für 8 Stunden in ein geschlossenes Glas stellen. Über gesättigter Kochsalzlösung stellen sich 75% rF ein. Zeigt das Gerät 70%, rechnest du bei allen späteren Werten 5 Punkte dazu.

Burping heißt Glas öffnen: Feuchte Luft raus, frische Luft rein. Der wichtigste Praxishinweis aus dem Forum (8 Zustimmungen): Curing läuft nur, wenn frische Luft im Glas ist. In den ersten zwei Wochen verbrauchen die Blüten am meisten davon, deshalb täglich öffnen. Danach reicht gelegentliches Lüften, ganz ohne wird das Curing massiv verlangsamt. So sieht der Plan aus:

Zwei Dinge irritieren beim ersten Mal. Erstens: Die Blüten fühlen sich am zweiten Tag im Glas wieder feucht an. Das ist keine Panne, sondern die Restfeuchte aus dem Inneren, die sich in der Blüte verteilt. Zweitens: In der ersten Woche riecht es im Glas nach Heu oder frisch gemähtem Rasen. Auch normal, das ist das abbauende Chlorophyll. Erst wenn es nach Ammoniak riecht, ist die Blüte zu feucht und muss für mindestens 24 Stunden breit ausgelegt nachtrocknen.

Feuchtepacks, Grove Bags und Hygrometer: Curen ohne tägliches Lüften

Zwei-Wege-Feuchtepacks mit 62% (Boveda, Integra Boost) geben Feuchte ab oder nehmen sie auf, bis das Glas bei 62% rF steht. Sie ersetzen das Hygrometer nicht, sie ersetzen ab Woche 2 das Burping. Die Antwort mit den meisten Zustimmungen im Boveda-Thread des Forums: Solange ein Hygrometer im Glas stabile 62% zeigt, tut weiteres Lüften nicht mehr not. Der Thread-Ersteller ergänzt selbst, dass er das Öffnen dann durch das Naschintervall ersetzt. In Woche 1 öffnest du trotzdem täglich, weil die Blüten dann noch Sauerstoff verbrauchen und Restfeuchte abgeben, die das Pack allein nicht schnell genug aufnimmt.

Ein Pack pro 250 bis 500 ml Glas reicht, mehrere bringen laut Forum nichts außer Kosten. Nach 3 bis 6 Monaten wird das Pack hart und ist verbraucht. Grove Bags sind Beutel mit einer Folie, die Wasserdampf reguliert und Terpene zurückhält, sie kommen ohne Burping aus, sind aber teurer und du siehst die Blüten nicht. Im Forum steht es nach 141 Beiträgen unentschieden, viele nutzen beides: Glas mit Pack für die ersten 8 Wochen, danach Beutel für die Lagerung.

CChris123 · Growerforum, 29.07.2026

„Nach 5 Tagen Trocknung im Zelt habe ich die Triebe heute zerteilt und in Terploc-Beutel verpackt. Die Buds fühlen sich jetzt schon trocken an, aber der Stiel ist trotzdem noch biegsam. Ich habe mit einem Messgerät, das ich mit in den Beutel gelegt hatte, gemessen: ~66 % Feuchtigkeit. Die Beutel sorgen nun für eine gleichmäßige Verteilung der Feuchtigkeit und langsame Trocknung bis auf ~55–58 %. Einmal am Tag werden die Beutel nur noch für ein paar Minuten geöffnet.“

Zum Thread im Growerforum →

Verzeiht Fehler beim ersten Trocknen

Northern Lights Automatic

Autoflower, 48 bis 53 Tage Blüte, 70 bis 110cm indoor, 13 bis 16% THC. Mittelgroße, harzige Blüten mit hoher Schimmelresistenz, die in 7 bis 10 Tagen gleichmäßig trocknen und nach 4 Wochen Curing ihr erdig-süßes Aroma zeigen.

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Fehlerbilder: zu schnell, zu langsam, Schimmel, Heu, Ammoniak

Fast jeder Trocknungsfehler lässt sich an einem von fünf Bildern erkennen. Zwei davon kannst du reparieren, eines nur begrenzen, und Schimmel gar nicht.

Schimmel unterscheidest du von Trichomen mit einer Lupe: Trichome sind glasklare oder milchige Kugeln auf einem Stiel, Schimmel ist ein faseriger Flaum, oft grau oder mit dunklen Punkten. In einer Studie von Birenboim et al. (2024) waren bei einer Sorte rund 80% der traditionell im Raum getrockneten Blüten mit dem Schimmelpilz Alternaria befallen, obwohl die Luftfeuchte bei 50 bis 55% lag. Die Sporen sitzen schon vor der Ernte auf der Pflanze, Abstand und bewegte Luft entscheiden, ob sie auskeimen. Wie du Botrytis und Mehltau schon an der Pflanze erkennst, steht im Artikel Cannabis Schimmel erkennen, andere Ernteprobleme im Guide zu Cannabis Krankheiten und Mängeln und zu Schädlingen an Cannabis.

Lagerung nach dem Curen: Monate bis Jahre

Nach 8 Wochen Curing ist die Blüte fertig und du lagerst sie so, wie du sie gecurt hast: Glas, dunkel, 15 bis 20°C, 58 bis 62% rF, Feuchtepack drin. Eine Analyse von gelagertem Cannabisharz (Scientific Reports, 2025) zeigt, dass THC über Monate zu CBN oxidiert und Licht und Wärme diesen Prozess beschleunigen. CBN wirkt eher dämpfend, das Gras wird also nicht stärker, sondern schwerer. Dunkel und kühl gelagert bleibt die Qualität 12 bis 24 Monate weitgehend erhalten, die leichten Terpene lassen als Erstes nach.

• Kühlschrank: nein. Beim Öffnen kondensiert Feuchte im Glas, Schimmelgefahr.
• Gefrierschrank: nur für Blüten, die du zu Hasch oder Extrakten verarbeitest. Gefrorene Trichome brechen beim Anfassen ab.
• Plastikbeutel: nur kurz. Statische Ladung zieht Trichome an die Folie, Terpene wandern in den Kunststoff.
• Beschriften: Sorte, Erntedatum, Einglasdatum. Nach einem Jahr weißt du sonst nicht mehr, was im Glas ist.

Wer nach dem Curen Blüten für die Küche abzweigt, decarboxyliert sie erst dann. Wie Butter, Kekse und Gummibärchen dosiert werden, steht im Edibles-Guide. Und wenn dir dieses Erntejahr gezeigt hat, dass Trocknen mehr Zeit braucht als gedacht, hilft beim nächsten Grow die Planung von Anfang an: Cannabis Anbau: der komplette Guide und das Praxisprotokoll unseres Papaya Dragon Testgrows, der mit dem Keimen der Samen beginnt.

Quellen

Studienwerte stehen im Text mit Autor und Jahr, Praxisregeln nur dort, wo mindestens zwei unabhängige Forenquellen übereinstimmen.

• Das, Vista, Tabil, Baik (2022): Postharvest Operations of Cannabis and Their Effect on Cannabinoid Content. Bioengineering 9(8):364: übliche Trocknung 18 bis 21°C bei 50 bis 55% rF, frische Blüten 78 bis 80% Wasser, Curing-Optimum 18°C und 60% rF über 2 Wochen, Terpenretention bei 90°C von 82,1% auf 29,9%
• Birenboim et al. (2024): Cultivar-Specific Drying Approaches for Medicinal Cannabis. Plants 13(7):1049: 14 Tage Raumtrocknung bei 15°C und 50 bis 55% rF, Gewichtsverlust 77 bis 78%, Myrcenverlust 3 bis 20%, Sesquiterpene plus 20 bis 50%, Alternaria-Befall bei traditioneller Trocknung
• Ross, ElSohly (1996): The volatile oil composition of fresh and air-dried buds of Cannabis sativa. Journal of Natural Products 59:49: Ölausbeute und Monoterpenanteil sinken beim Lufttrocknen, Sesquiterpene nehmen relativ zu
• Scientific Reports (2025): Long term cannabinoid transformation in stored Cannabis sativa resin: THC oxidiert bei Lagerung zu CBN, Licht und Wärme beschleunigen den Abbau
• ASTM D8197: Wasseraktivität 0,55 bis 0,65 aw für lagerfähige Cannabisblüten
• Forum Cannabisanbauen.net: 9 Threads zu Trocknen und Curen mit zusammen über 90.000 Aufrufen, ausgewertet nach den Antworten mit den meisten Zustimmungen (unter anderem „Richtig Trocknen & Aushärten", „Curing: Tägliches Lüften trotz Boveda 62% nötig?", „Buds fühlen sich durch Curing wieder feucht an", „Probebud im Ofen trocknen")

Häufige Fragen zum Trocknen und Curen