Selbstgebackene Space Cookies mit Schokostücken auf einem Teller, Beispiel für Cannabis Kekse aus Cannabisbutter

Cannabis Kekse: Space Cookies Rezept mit Dosierung pro Keks

Cannabis Kekse, auch Space Cookies oder Haschkekse genannt, sind Kekse, bei denen ein Teil der Butter durch Cannabisbutter ersetzt ist. Die Wirkung setzt nach 30 bis 90 Minuten ein und hält 4 bis 8 Stunden. Der eine Wert, den fast alle Rezepte weglassen: wie viel THC am Ende in einem einzelnen Keks steckt. Hier bekommst du die Rechnung pro Keks für 12 und 24 Stück, ein Grundrezept, drei Varianten und die Fehler, die einen Abend ruinieren.

📖 13 Min Lesezeit 🔄 Stand: September 2026 ✓ Mit Dosierungsrechner pro Keks
Selbstgebackene Space Cookies mit Schokostücken auf einem Teller, Beispiel für Cannabis Kekse aus Cannabisbutter
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Dennis Andres · Seed Supplier Team

Wir verkaufen Cannabissamen, keine Kekse. Die Zahlen zur Wirkung stammen aus der pharmakologischen Fachliteratur, die Rechtslage aus dem Gesetzestext, die Praxistipps aus acht ausgewerteten Threads deutscher Grower. Was nur eine Quelle hat, steht nicht im Text.

📊 Cannabis Kekse auf einen Blick
  • Formel: Gramm Blüten × THC-Anteil × 1.000 = mg THC. 1 g mit 15% THC sind 150 mg, nach 10 bis 20% Decarb-Verlust 120 bis 135 mg.
  • Pro Keks: 1 g Blüten mit 15% im Teig ergeben bei 12 Keksen 10 bis 11 mg, bei 24 Keksen 5 bis 6 mg THC pro Keks.
  • Zieldosis: Einsteiger 2,5 bis 5 mg, Standardportion 10 mg. Für 12 Kekse mit 10 mg brauchst du 20 g Cannabutter aus dem Grundrezept, der Rest ist normale Butter.
  • Backen: 160 bis 170°C, 11 bis 13 Minuten, maximal 180°C. Zu heiß baut THC ab.
  • Wirkung: Eintritt nach 30 bis 90 Minuten, Maximum nach 2 bis 3 Stunden, Dauer 4 bis 8 Stunden. Vor dem Nachlegen 2 Stunden warten.
  • Recht: Anbau und Besitz sind erlaubt, das Backen für dich selbst regelt das Gesetz nicht ausdrücklich, Weitergabe und Verkauf sind verboten, auch an Freunde.

Was ist ein Space Cookie?

Ein Space Cookie ist ein Keks, in dem ein Teil der Butter durch Cannabisbutter ersetzt wurde. Das THC aus den Blüten löst sich beim Kochen im Butterfett, die Butter wandert in den Teig, der Keks wirkt beim Essen. „Weed Cookies", „Cannabis Kekse", „THC Kekse" und „Haschkekse" meinen dasselbe Prinzip. Bei Haschkeksen ist die Quelle Haschisch statt Blüten, der Rechenweg bleibt gleich.

Der Unterschied zu einem Joint liegt im Körper, nicht im Rezept. Gegessenes THC wird in der Leber zu 11-Hydroxy-THC umgebaut, das stärker und länger wirkt als THC aus dem Rauch. Deshalb kommt die Wirkung spät, dafür heftiger und für Stunden. Wer Kekse wie Züge am Joint dosiert, überdosiert. Was THC im Körper macht, erklärt Cannabis und THC erklärt.

Zwei Schritte sind vor dem Backen erledigt, beide stehen im Cannabis Butter Rezept und werden hier nicht wiederholt: die Decarboxylierung (30 bis 40 Minuten bei 110 bis 115°C) und der Butterauszug (250 g Butter, 10 g Blüten, 500 ml Wasser, 2 bis 3 Stunden unter 90°C). Dieser Artikel beginnt, wo die Cannabutter im Kühlschrank liegt.

Grundlagen zu Wirkung, Dauer, Dosierung in Milligramm und Erster Hilfe stehen im Edibles-Guide, das zweite Rezept aus derselben Butter mit Rechner pro Stück im Artikel THC Gummibärchen.

Dosierung pro Keks berechnen: Formel und Tabelle

„Wie viel Gramm braucht man für Space Cookies?" lässt sich ohne zwei weitere Zahlen nicht beantworten: THC-Anteil der Blüten und Anzahl der Kekse. Die Formel: Gramm Blüten × THC-Anteil × 1.000 = Milligramm THC. 1 g Blüten mit 15% THC enthalten 150 mg THC brutto, vor der Decarboxylierung.

Davon geht ein Teil verloren. Rein rechnerisch verliert THCA beim Umbau zu THC 12,3% seiner Masse als CO2 (Faktor 0,877). Dazu kommt Abbau bei zu heißer oder zu langer Decarb: Wang und Kollegen zeigten 2016, dass THCA bei 110°C nach rund 30 Minuten umgesetzt ist und bei höheren Temperaturen zunehmend zu CBN abbaut. Wir rechnen mit 10 bis 20% Verlust: aus 150 mg brutto werden 120 bis 135 mg netto.

🧮 Das Rechenbeispiel aus vielen Rezepten: 10 g Blüten

10 g Blüten mit 15% THC = 1.500 mg brutto, nach 10 bis 20% Verlust 1.200 bis 1.350 mg in der Butter.
Alles in 12 Kekse: 100 bis 113 mg pro Keks.
Alles in 24 Kekse: 50 bis 56 mg pro Keks.
Beides ist das Fünf- bis Zehnfache einer Standardportion. Die 10 g aus dem Butter-Grundrezept sind ein Buttervorrat für mehrere Bleche, nicht die Menge für eines.

Die Tabelle zeigt, was bei 15% THC in einem Keks landet, wenn die genannte Blütenmenge komplett in den Teig geht. Die Spanne ist der Decarb-Verlust.

Blüten im Teig THC brutto (15%) Netto nach Verlust Pro Keks bei 12 Pro Keks bei 24
1 g 150 mg 120 bis 135 mg 10 bis 11 mg 5 bis 6 mg
2 g 300 mg 240 bis 270 mg 20 bis 23 mg 10 bis 11 mg
3 g 450 mg 360 bis 405 mg 30 bis 34 mg 15 bis 17 mg
5 g 750 mg 600 bis 675 mg 50 bis 56 mg 25 bis 28 mg
10 g 1.500 mg 1.200 bis 1.350 mg 100 bis 113 mg 50 bis 56 mg

Zur Einordnung: Colorado definiert eine Edible-Portion mit 10 mg THC und begrenzt eine Packung auf 100 mg. Kanada erlaubt 10 mg pro Behältnis und rät Einsteigern zu 2,5 mg oder weniger. Für 12 Kekse mit je 10 mg reicht bei 15% THC also rund 1 g Blüten. Das deckt sich mit der Faustregel deutscher Grower im Forum: etwa 0,1 g Blüten pro Keks als Startwert, oder ein Viertel der Menge, die in einen Joint kommt.

Dosierungsrechner Cannabis Kekse: mg THC pro Keks bei 12 und 24 Keksen für 1 bis 10 g Blüten mit 10, 15 und 20 Prozent THC nach Decarb-Verlust
⚠️ Der Breeder-Wert ist eine Obergrenze, keine Messung

„17 bis 19% THC" auf der Sortenkarte ist ein Laborwert unter guten Bedingungen. Deine Ernte kann darunter liegen, selten darüber. Für die Rechnung nimmst du trotzdem den oberen Wert und den kleineren Verlust. Dann ist der Keks im Zweifel schwächer als geplant, nie stärker. Was am Ende wirklich drin ist, zeigt nur der Testkeks: einen halben essen, zwei Stunden warten, notieren.

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Wie viel Cannabutter in den Teig?

In der Praxis rechnest du nicht mit Blüten, sondern mit fertiger Butter. Die Cannabutter aus unserem Cannabis Butter Rezept (10 g Blüten mit 15% auf 250 g Butter) enthält nach Verlust 4,8 bis 5,4 mg THC pro Gramm, ohne Verlust 6 mg. Rechne mit 6 mg pro Gramm. Das Grundrezept unten braucht 125 g Fett für 12 Kekse. Davon ist nur ein Teil Cannabutter, der Rest normale Butter.

Zieldosis pro Keks Cannabutter für 12 Normale Butter für 12 Cannabutter für 24 Normale Butter für 24
2,5 mg (Erstkonsum) 5 g 120 g 10 g 240 g
5 mg (Einsteiger) 10 g 115 g 20 g 230 g
10 mg (Standard) 20 g 105 g 40 g 210 g
20 mg (Erfahrene) 40 g 85 g 80 g 170 g

Hast du deine Butter anders angesetzt, rechnest du den Wert pro Gramm selbst: mg THC netto geteilt durch Gramm Butter. 5 g Blüten mit 20% THC auf 250 g Butter sind 1.000 mg brutto, 800 bis 900 mg netto, also 3,2 bis 3,6 mg pro Gramm. Schreib den Wert auf das Butterglas, ohne diese Zahl backst du blind.

Space Cookies Grundrezept für 12 und 24 Kekse

Klassische Butterkekse mit Vanille, außen leicht knusprig, innen weich. Die Mengen in Klammern gelten für 24 Kekse. Die Cannabutter-Menge ist auf 10 mg pro Keks ausgelegt, Einsteiger nehmen 10 g (20 g) Cannabutter und füllen mit normaler Butter auf 125 g (250 g) auf.

🍪 Space Cookies Grundrezept

⏱ 25 Min plus 30 Min Kühlzeit 🌡 160 bis 170°C 📦 12 Kekse (24) 📊 ~10 mg THC pro Keks

Zutaten

  • 20 g Cannabutter (40 g), aus dem Butter-Grundrezept mit 6 mg THC pro Gramm
  • 105 g normale Butter (210 g)
  • 100 g brauner Zucker (200 g)
  • 1 Ei, Größe M (2 Eier)
  • 1 TL Vanilleextrakt (2 TL)
  • 180 g Mehl, Type 405 (360 g)
  • ½ TL Backpulver (1 TL)
  • 1 Prise Salz (2 Prisen)

Zubereitung

  1. Butter schmelzen: Cannabutter und normale Butter zusammen bei kleiner Hitze schmelzen und gut verrühren. Das ist der wichtigste Schritt für gleichmäßige Kekse, denn nur in flüssigem Fett verteilt sich das THC im ganzen Teig.
  2. Zucker einrühren: Die flüssige Butter mit dem braunen Zucker verrühren, bis keine Klümpchen mehr da sind. Kurz abkühlen lassen.
  3. Ei und Vanille: Ei und Vanilleextrakt unterschlagen.
  4. Trockene Zutaten: Mehl, Backpulver und Salz mischen und unter die Masse heben, bis ein glatter Teig entsteht. Nicht länger als nötig rühren.
  5. Kühlen: Teig 30 Minuten in den Kühlschrank, sonst verlaufen die Kekse und werden dünn und dunkel.
  6. Abwiegen: Teig in 12 (24) gleich schwere Kugeln teilen, je rund 45 g. Mit der Küchenwaage, nicht nach Augenmaß. Auf ein Blech mit Backpapier setzen, 5cm Abstand.
  7. Backen: 11 bis 13 Minuten bei 160 bis 170°C Ober- und Unterhitze. Die Ränder sind hellgoldbraun, die Mitte noch weich. Lieber hell als dunkel.
  8. Auskühlen und beschriften: 10 Minuten auf dem Blech, dann auf ein Gitter. In eine Dose mit Datum und „ca. 10 mg THC pro Keks".

Tipps

  • Kekse wiegen vor dem Backen alle gleich, sonst stimmt die Dosis pro Keks nicht.
  • Testkeks: Vom ersten Blech einen halben Keks essen, zwei Stunden warten, dann weißt du, wo deine Butter steht.
  • Für ein späteres Blech Cannabutter in Portionen von 20 g einfrieren, siehe Aufbewahrung.
Critical Cannabissamen Karteikarte Seed Supplier
Ertragreich für den Buttervorrat

Critical

Feminisiert, 45 bis 50 Tage Blüte, 80 bis 110cm, 17 bis 19% THC. Liefert viel Blütenmasse pro Pflanze, also genug Material für Cannabutter und den Rest des Jahres. Bei 18% rechnest du mit 180 mg THC pro Gramm.

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Drei Varianten: Schoko, Hafer, vegan mit Kokosöl

Alle drei Varianten nutzen dieselbe Cannabutter-Rechnung wie das Grundrezept: 20 g Cannabutter mit 6 mg pro Gramm für 12 Kekse mit rund 10 mg THC. Die Mengen in Klammern gelten wieder für 24 Stück.

🍫 Schoko Space Cookies

⏱ 25 Min plus Kühlzeit 🌡 160 bis 170°C 📦 12 Kekse (24) 📊 ~10 mg THC pro Keks

Zutaten

  • 20 g Cannabutter und 105 g normale Butter (40 g und 210 g)
  • 100 g brauner Zucker (200 g)
  • 1 Ei (2 Eier)
  • 150 g Mehl und 30 g Backkakao (300 g und 60 g)
  • ½ TL Backpulver, 1 Prise Salz (1 TL, 2 Prisen)
  • 100 g Zartbitter-Schokotropfen (200 g)

Zubereitung

  1. Wie im Grundrezept: beide Butter zusammen schmelzen, Zucker, dann Ei einrühren.
  2. Mehl, Kakao, Backpulver und Salz unterheben, Schokotropfen zuletzt.
  3. 30 Minuten kühlen, 12 (24) Kugeln abwiegen, 12 bis 13 Minuten bei 160 bis 170°C backen. Der Kakao macht den Teig dunkler, deshalb nach Zeit backen, nicht nach Farbe.

🌾 Hafer Space Cookies

⏱ 25 Min plus Kühlzeit 🌡 160 bis 170°C 📦 12 Kekse (24) 📊 ~10 mg THC pro Keks

Zutaten

  • 20 g Cannabutter und 105 g normale Butter (40 g und 210 g)
  • 90 g brauner Zucker (180 g)
  • 1 Ei (2 Eier)
  • 100 g Mehl und 120 g zarte Haferflocken (200 g und 240 g)
  • ½ TL Backpulver, 1 TL Zimt, 1 Prise Salz (1 TL, 2 TL, 2 Prisen)
  • Optional 60 g Rosinen oder gehackte Nüsse (120 g)

Zubereitung

  1. Beide Butter schmelzen, mit Zucker und Ei verrühren.
  2. Mehl, Haferflocken, Backpulver, Zimt und Salz unterheben, Rosinen oder Nüsse zuletzt.
  3. 30 Minuten kühlen, Kugeln abwiegen und leicht flach drücken, 12 bis 14 Minuten bei 160 bis 170°C backen. Haferkekse bleiben nach dem Backen weich und werden erst beim Auskühlen fest.

🥥 Vegane Space Cookies mit Kokosöl

⏱ 20 Min plus Kühlzeit 🌡 160 bis 170°C 📦 12 Kekse (24) 📊 ~10 mg THC pro Keks

Zutaten

  • 20 g Cannabis Kokosöl und 100 g normales Kokosöl (40 g und 200 g)
  • 90 g Zucker (180 g)
  • 50 ml Haferdrink (100 ml)
  • 1 TL Vanilleextrakt (2 TL)
  • 200 g Mehl (400 g)
  • 1 TL Backpulver, 1 Prise Salz (2 TL, 2 Prisen)

Zubereitung

  1. Das Cannabis Kokosöl setzt du nach dem Öl-Rezept im Butter-Artikel an (250 ml Kokosöl, 10 g decarboxylierte Blüten, 2 bis 3 Stunden bei 80 bis 90°C). Mit denselben Blütenmengen rechnest du wie bei der Butter mit 6 mg THC pro Gramm.
  2. Beide Öle zusammen schmelzen, mit Zucker, Haferdrink und Vanille verrühren.
  3. Mehl, Backpulver und Salz unterheben. Der Teig ist etwas fester als mit Butter.
  4. 30 Minuten kühlen, Kugeln abwiegen und flach drücken, 11 bis 13 Minuten bei 160 bis 170°C backen. Kokosöl wird beim Auskühlen wieder fest, die Kekse sind dann knuspriger als Butterkekse.

Wirkung: Eintritt nach 30 bis 90 Minuten, Dauer 4 bis 8 Stunden

Nach dem Essen setzt die Wirkung laut der pharmakologischen Übersichtsarbeit von Grotenhermen (2003) nach 30 bis 90 Minuten ein, erreicht ihr Maximum nach 2 bis 3 Stunden und hält je nach Dosis 4 bis 8 Stunden, bei hohen Dosen bis zu 12. Beim Rauchen beginnt die Wirkung innerhalb von Minuten, ist nach 15 bis 30 Minuten am stärksten und nach 2 bis 3 Stunden vorbei. Grower im Forum berichten für Kekse und Kuchen fast einheitlich von rund einer Stunde bis zum Einsetzen und 5 bis 6 Stunden Dauer.

Merkmal Cannabis Keks Joint oder Vaporizer
Wirkungseintritt 30 bis 90 Minuten Sekunden bis wenige Minuten
Maximum nach 2 bis 3 Stunden nach 15 bis 30 Minuten
Dauer 4 bis 8 Stunden, bis 12 bei hoher Dosis 2 bis 3 Stunden
Wirkstoff im Körper THC plus 11-Hydroxy-THC aus der Leber THC direkt über die Lunge
Nachsteuern erst nach 2 Stunden möglich Zug für Zug

Der späte Eintritt ist der Grund für fast jede Überdosierung mit Keksen. Im Forum liest sich das immer gleich: Nach 30 Minuten „passiert nichts", das zweite Stück folgt, um Minute 90 treffen beide Portionen zusammen. Ein Grower war danach „noch nie so dicht", ein anderer beschreibt drei Stunden Herzrasen und Panik bei einem Begleiter, der eine ganze Packung gegessen hatte. Beides geht vorbei, beides ist vermeidbar: Nach dem ersten Keks zwei Stunden nichts nachlegen. Ein voller Magen verschiebt den Eintritt zusätzlich.

Zeitachse Wirkung Cannabis Keks: Eintritt nach 30 bis 90 Minuten, Maximum nach 2 bis 3 Stunden, Dauer 4 bis 8 Stunden, zwei Stunden Sperrzone vor dem Nachlegen
⚠️ Wenn der Keks zu stark war

Ruhig bleiben, hinsetzen oder hinlegen, Wasser trinken, etwas Zuckerhaltiges essen, jemanden dabei haben. Die Wirkung klingt von selbst ab, meist nach einigen Stunden. Nicht Auto fahren, nicht allein rausgehen. Bei Kreislaufbeschwerden, anhaltendem Erbrechen oder wenn du dir unsicher bist: 112 oder Giftnotruf anrufen, offen sagen, was gegessen wurde. Das gilt erst recht, wenn ein Kind oder ein Tier einen Keks erwischt hat.

Blueberry Automatic Cannabissamen Karteikarte Seed Supplier
Mild dosierbar

Blueberry Automatic

Autoflower, 53 bis 60 Tage von der Keimung bis zur Ernte, 70 bis 90cm, 14 bis 16% THC. Der moderate THC-Gehalt macht die Rechnung pro Keks gutmütiger: 1 g mit 15% sind 150 mg, ein Fehler von einem halben Gramm fällt weniger ins Gewicht als bei einer 25%-Sorte.

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Die sechs häufigsten Fehler

Bei Cannabis Keksen gibt es zwei Arten von Fehlern: solche, die den Keks schwächer machen, und solche, die ihn unberechenbar machen. Die zweite Art ist gefährlicher.

Fehler Was passiert So vermeidest du ihn
Zu heiß oder zu lang gebacken THC baut zu CBN ab, Kekse dunkel und schwächer als gerechnet 160 bis 170°C, 11 bis 13 Minuten, hell vom Blech nehmen
Cannabutter ungleich verteilt Ein Keks 3 mg, der nächste 20 mg Cannabutter mit der normalen Butter komplett schmelzen und verrühren, Teig glatt kneten, Kugeln abwiegen
Zu früh nachgelegt Zwei Portionen wirken ab Minute 90 gleichzeitig 2 Stunden warten, restliche Kekse wegräumen
Ganzen Buttervorrat verbacken 10 g Blüten in 12 Keksen sind 100 mg pro Stück Nur 5 bis 40 g Cannabutter pro Blech, Rest normale Butter
THC-Gehalt geraten Breeder-Wert stimmt bei der eigenen Ernte selten genau Mit oberem Wert rechnen, Testkeks halbieren, Ergebnis notieren
Decarb übersprungen oder doppelt Ohne Decarb kaum Wirkung, doppelt verlierst du THC an CBN Einmal vor der Butter decarboxylieren, danach nie wieder über 120°C erhitzen außer beim Backen
Tabelle der sechs häufigsten Fehler bei Cannabis Keksen: zu heiß gebacken, ungleiche Verteilung, zu früh nachgelegt, ganzer Buttervorrat, THC geraten, Decarb falsch

Zur Backtemperatur: Ein Grower im Forum backt bei 160°C, ein Fachhandels-Guide nennt 160 bis 170°C, andere Rezepte 180°C. Wang 2016 spricht für die untere Spanne, weil THC mit Temperatur und Zeit zu CBN abbaut. Die Decarboxylierung ist längst erledigt, der Keks braucht die Hitze nur zum Backen. Wer bei 180°C backt, hält die Zeit kurz.

Aufbewahrung und Haltbarkeit

Gebackene Kekse halten 5 bis 7 Tage bei Raumtemperatur in einer luftdichten Dose und rund 2 Wochen im Kühlschrank. Licht, Wärme und Luft bauen Cannabinoide langsam ab, deshalb dunkel und verschlossen lagern. Auf die Dose gehören Datum und THC-Menge pro Keks. Eine unbeschriftete Keksdose ist der häufigste Weg, wie ein Cannabis Keks bei der falschen Person landet.

Besser als Kekse einzufrieren: die Cannabutter portioniert einfrieren und frisch backen. Grower im Forum frieren Würfel von 10 oder 20 g in Alufolie oder Eiswürfelformen ein und berichten von über einem Jahr Haltbarkeit, solange die Butter nicht ranzig riecht. Im Butter-Artikel nennen wir 6 Monate als sichere Spanne. 20 g sind genau ein Blech mit 12 Keksen à 10 mg. Im Kühlschrank hält Cannabutter 2 bis 3 Wochen.

Sicherheit: Kinder, Haustiere, Autofahren

Kinder: Ein Space Cookie sieht aus wie jeder andere Keks und schmeckt nach Zucker. § 10 KCanG verpflichtet dich, Cannabis am Wohnsitz „vor dem Zugriff durch Dritte, insbesondere Kinder und Jugendliche" zu schützen. Das gilt für die Butter im Kühlschrank und die Kekse in der Dose. Kekse wegschließen, nie offen auf dem Tisch, nie in der normalen Keksdose. Hat ein Kind einen Keks gegessen: sofort Giftnotruf oder 112, mit Angabe der geschätzten THC-Menge.

Haustiere: Hunde reagieren empfindlich auf THC. Ein vergessener Keks auf dem Boden reicht für Zittern, Taumeln und Kreislaufprobleme. Bei Verdacht zum Tierarzt und offen sagen, was gefressen wurde.

Autofahren: Seit dem 22. August 2024 gilt ein Grenzwert von 3,5 ng/ml THC im Blutserum (§ 24a StVG), ein Erstverstoß kostet in der Regel 500 Euro, einen Monat Fahrverbot und einen Punkt. In der Probezeit und unter 21 gilt ein Cannabisverbot am Steuer. Weil Kekse 4 bis 8 Stunden und länger wirken, planst du nach einem Space Cookie für den Rest des Tages keine Fahrt. Wie lange THC im Blut nachweisbar bleibt, lässt sich zu Hause nicht messen.

Für wen nicht: Unter 18, in der Schwangerschaft, bei Herz-Kreislauf-Problemen, psychischen Vorerkrankungen oder Medikamenteneinnahme lässt du Edibles weg oder sprichst vorher mit deinem Arzt. Dieser Artikel ist eine Backanleitung, keine medizinische Beratung.

Rechtslage: Anbau und Besitz ja, Weitergabe nein

Seit dem 1. April 2024 regelt das Konsumcannabisgesetz (KCanG), was Erwachsene mit Cannabis dürfen. Erlaubt sind der private Eigenanbau von bis zu drei Pflanzen (§ 9) und der Besitz von bis zu 50 g getrocknetem Cannabis am Wohnsitz und 25 g unterwegs (§ 3). Kekse aus Blüten sind rechtlich eine „Zubereitung" und zählen damit als Cannabis im Sinne des Gesetzes (§ 1 Nr. 8). Das Backen selbst regelt das Gesetz nicht ausdrücklich: § 2 Abs. 1 Nr. 3 verbietet das „Herstellen" von Cannabis, die Ausnahmen in § 2 Abs. 3 nennen nur Besitz, Eigenanbau und Anbauvereinigungen. Ob ein Keks aus der eigenen Ernte für den eigenen Konsum darunter fällt, ist nicht abschließend geklärt. Dieser Artikel ist keine Rechtsberatung.

Nicht erlaubt ist jede Weitergabe. § 9 KCanG sagt ausdrücklich: „Cannabis aus dem privaten Eigenanbau darf nicht an Dritte weitergegeben werden." Das schließt Kekse für Freunde, die WG oder die Party ein, auch ohne Geld. Verkauf ist Handel und strafbar. Selbst Anbauvereinigungen dürfen Cannabis nur „in Reinform als Marihuana oder Haschisch" abgeben (§ 19), also keine Kekse, keine Butter, keine Gummibärchen. Was du legal anbauen darfst und wie Samen rechtlich stehen, fasst unsere Seite Cannabis Samen legal in Deutschland zusammen, den Weg von der Pflanze bis zur Ernte der Cannabis Anbau Guide.

💡 Nur trockene, gecurte Blüten in die Butter

Frisches oder nur angetrocknetes Material bringt Wasser und Chlorophyll in die Butter, die Kekse schmecken grasig und die Rechnung stimmt nicht, weil du Feuchtgewicht statt Trockengewicht wiegst. Blüten erst fertig trocknen und curen, wie in unserer Anleitung Cannabis trocknen und curen, dann wiegen, dann decarboxylieren.

Quellen

Pharmakologische Werte stammen aus Fachliteratur, die Rechtslage aus dem Gesetzestext, Praxisaussagen nur dort, wo mindestens zwei unabhängige Beiträge übereinstimmen. Die vollständige Zuordnung jeder Zahl steht in unserer internen Faktenliste zum Artikel.

Häufige Fragen zu Cannabis Keksen

Was ist ein Space Cookie?+
Ein Keks, in dem ein Teil der Butter durch Cannabisbutter ersetzt ist. Das THC aus decarboxylierten Blüten löst sich im Butterfett und wandert mit dem Teig in den Keks. Space Cookies, Weed Cookies, Cannabis Kekse und Haschkekse folgen demselben Prinzip, bei Haschkeksen ist die Quelle Haschisch statt Blüten.
Wie viel Gramm Cannabis braucht man für Space Cookies?+
Für 12 Kekse mit je rund 10 mg THC reicht bei 15% THC etwa 1 g Blüten, für 24 Kekse 2 g. Die Formel: Gramm × THC-Anteil × 1.000 = mg THC brutto, davon 10 bis 20% Decarb-Verlust abziehen, dann durch die Anzahl Kekse teilen. 10 g Blüten in einem Blech ergeben 100 mg pro Keks und sind viel zu viel.
Wie wirkt ein Cannabis Keks?+
Stärker und länger als die gleiche Menge geraucht. Beim Essen wandelt die Leber THC in 11-Hydroxy-THC um, das intensiver wirkt. Die Wirkung kommt verzögert und wird oft als körperlicher und schwerer beschrieben. Deshalb gilt: kleine Portion, abwarten, nicht nachlegen.
Wie lange dauert es, bis ein Space Cookie wirkt?+
30 bis 90 Minuten laut Fachliteratur, das Maximum kommt nach 2 bis 3 Stunden. Grower berichten meist von rund einer Stunde. Auf vollen Magen dauert es länger. Wer nach 45 Minuten nachlegt, weil nichts passiert, bekommt um Minute 90 beide Portionen auf einmal.
Wie lange hält die Wirkung eines Cannabis Kekses an?+
4 bis 8 Stunden, bei hohen Dosen bis zu 12 Stunden. Grower im Forum nennen für Kekse und Kuchen meist 5 bis 6 Stunden. Beim Rauchen ist die Wirkung nach 2 bis 3 Stunden vorbei. Plane nach einem Space Cookie den Rest des Tages ohne Auto und ohne Termine.
Wie viele Cannabiskekse darf man essen?+
Einen, wenn du weißt, wie viel THC drin ist, und einen halben, wenn du es nicht weißt oder zum ersten Mal isst. Als Einstieg gelten 2,5 bis 5 mg THC, als Standardportion 10 mg. Danach zwei Stunden warten. Erst wenn du deine Butter kennst, gehst du beim nächsten Blech höher.
Sind Cannabiskekse in Deutschland erlaubt?+
Anbau von bis zu drei Pflanzen und Besitz von 50 g am Wohnsitz sind seit dem 1. April 2024 nach dem KCanG erlaubt. Das Backen für den eigenen Konsum regelt das Gesetz nicht ausdrücklich, § 2 verbietet das „Herstellen" von Cannabis und nimmt nur Besitz und Eigenanbau aus. Eindeutig verboten sind jede Weitergabe an Dritte, auch geschenkt, und der Verkauf. Anbauvereinigungen dürfen nur Blüten und Haschisch in Reinform abgeben, keine Kekse.
Kann ich Haschkekse mit Haschisch statt Blüten backen?+
Ja, der Weg ist derselbe: Haschisch decarboxylieren, in Butter lösen, Butter in den Teig. Der THC-Anteil von Haschisch liegt höher als bei Blüten, du brauchst also weniger Gramm für dieselbe Dosis. Ohne verlässliche Prozentangabe rechnest du mit dem oberen Wert und testest mit einem halben Keks.

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